S.v.p. veuillez noter que
  nos thèmes gastronomiques
débutent toujours
 le premier vendredi de chaque mois.

 

 Grand Menu
  Dégustation
De 5 à 7 services

 

ENTRÉES FROIDES

 

Bollito misto alla Modanese
Pot au feu de Modène en terrine
 et sa sauce verte

o/ou

Insalata di tonno
e fagioli
Verrine de thon
et haricots blancs
Un supplément de 3 $

Zuppa di piselli secchi
Soupe au pois cassés

o/ou


Zuppa di cozze
alla napoletana
Soupe de moules
à la napolitaine
Un supplément de 4 $

ENTRÉES CHAUDES

 

Capelletti ripieni di selvaggina, porcini,
spinaci e una salsa di noci
Chapeau de curé farci de gibier, cèpes,
épinard et sa sauce aux noix

o/ou

Crostata di carciofi e funghi
Tartelette aux artichauts et champignons
Un supplément de 4 $

o/ou

*Pizza con fegato di anitra,
finocchio et porcini
Pizza au foie gras de canard, fenouil et cèpes,
réduction de jus de canard
et vinaigre balsamique
Un supplément de 9,50 $

 

Granita con vermuto
bianco
Granité au vermouth
blanc et limoncello

 

 

PLATS PRINCIPAUX

 

Spezzatino di agnello
all’olive et funghi
Jarret d’agneau
aux olives et champignons

o/ou

Scaloppine di pollo
della fattoria d’Amours
con salsa di gorgonzola
Escalope de volaille
de la Ferme d’Amours
accompagnée de sa sauce
au gorgonzola

o/ou

Scaloppine di salmone con
burro bianco e estragon
Escalope de saumon
et son beurre blanc à l’estragon

o/ou

Filetto di manzo alla Noeser
Filet de bœuf façon Noeser
Un supplément de 5 $


o/ou

Lombo di anitra
con aceto balsamico
Aiguillettes de magret de canard,
vinaigre balsamique
Un supplément de 6 $

o/ou

Lombo di anitra
e fegato d’anitra
con aceto balsamico
Aiguillettes de magret de canard
et son foie gras,
vinaigre balsamique
Un supplément de 12,50 $


o/ou

Carré d’agnello
arrostito con spezie
Carré d’agneau
en croûte d’épices
Un supplément de 6 $

Trio di formaggi italiani
Trio de fromage d’Italie

 

Tiramisu
Tiramisu  et sa glace
aux fruits confits

= Supplément			Euros €
5 services 6 services 7 services	Entrée froide, Soupe, Entrée chaude, Plat, Dessert Entrée froide, Soupe, Entrée chaude, Granité, Plat, Dessert    Entrée froide, Soupe, Entrée chaude, Granité, Plat, Fromages, Dessert Frais de carafe pour votre vin Frais de verre: pour tout changement de verre	56 $ 62 $ 70 $   5 $ 1 $	35.25 € 39.03 € 44.07 €   3.15 € 0.63 €

 

ou

Menu Découverte
35$

3 services

plus suppléments
optionnels
tel qu'indiqués en bleu

Non disponible le samedi

*Salade du moment

*Zuppa di piselli secchi
Soupe au pois cassés


Zuppa di cozze
alla napoletana
Soupe de moules
à la napolitaine
Un supplément de 4 $

ENTRÉES FROIDES

Bollito misto alla Modanese
Pot au feu de Modène en terrine
et sa sauce verte
Un supplément de 9 $

Insalata di tonno
e fagioli
Verrine de thon
et haricots blancs
Un supplément de 9 $

ENTRÉES CHAUDES

Capelletti ripieni di selvaggina, porcini,
spinaci e una salsa di noci
Chapeau de curé farci de gibier, cèpes,
épinard et sa sauce aux noix
Un supplément de 11 $


Crostata di carciofi e funghi
Tartelette aux artichauts et champignons
Un supplément de 12 $


Pizza con fegato di anitra,
finocchio et porcini
Pizza au foie gras de canard, fenouil et cèpes,
réduction de jus de canard
et vinaigre balsamique
Un supplément de 20 $

Granita con vermuto
bianco e limoncello
Granité au vermouth
blanc et limoncello
Un supplément de 7 $

PLATS PRINCIPAUX

*Spezzatino di agnello
all’olive et funghi
Jarret d’agneau
aux olives et champignons

o/ou

*Scaloppine di pollo
della fattoria d’Amours
con salsa di gorgonzola
Escalope de volaille
de la Ferme d’Amours
accompagnée de sa sauce
au gorgonzola

o/ou

*Scaloppine di salmone con
burro bianco e estragon
Escalope de saumon
et son beurre blanc à l’estragon


Filetto di manzo alla Noeser
Filet de bœuf façon Noeser
Un supplément de 5 $


Lombo di anitra
con aceto balsamico
Aiguillettes de magret de canard,
vinaigre balsamique
Un supplément de 7 $


Lombo di anitra
e fegato d’anitra
con aceto balsamico
Aiguillettes de magret de canard
et son foie gras,
vinaigre balsamique
Un supplément de 15 $


Carré d’agnello
arrostito con spezie
Carré d’agneau
en croûte d’épices
Un supplément de 10 $

Trio di formaggi italiani
Trio de fromage d’Italie
Un supplément de 12 $

*Tiramisu et cassata
semi freddo
Tiramisu  et sa glace
aux fruits confits

*Café ou thé

Taxes et service en sus.
Pour les groupes de 6 personnes et plus,
le service de 15% sera ajouté à votre addition.

Aussi disponible les midis
pour des groupes de 20 et plus.
N’hésitez pas à demander
notre menu du midi.

Nous détenons un permis d'alcool pour vous permettre d'apporter votre vin,
champagne, mousseux, vin de glace, porto ou bière.
Tous autres types d'apéro ou de digestif
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Vous désirez que notre personnel s'occupe du service de votre vin ?
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 moyennant des frais sur votre addition de 7,50 $ par bouteille.
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même si ce dernier
change quotidiennement.



À nos amis français et américains...

Apportez de
France et de Californie les grands
crus qui ne sont pas disponibles ici, au Québec,
et venez les déguster chez nous
 en compagnie de vos amis québecois.
Quel beau cadeau à offrir !

Nous vous attendons
en grand nombre !

Sincèrement,
Ginette et Denis Noeser