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        Vol. 9 - Novembre 2004

  



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Magazine Noeser

CHEZ NOESER sera une région bénie de la chasse aux saveurs et cela pendant tout le mois de novembre.  Ce menu tant attendu par les traqueurs de gibier, se pare de ses plus beaux arômes : arômes de terre, de cerises et de chocolat.  Autour d'une table, dans un beau cadre et entouré d'amis voilà la plus belle prise que je puisse vous souhaiter pour faire fuir la mélancolie paisible du mois de novembre.  
 
Pour débuter le repas, que ce soit en blanc ou en rouge ces deux vins feront très bien l'affaire:

                   

        

 

Ma chasse

Que vous soyez chasseurs convaincus, non chasseurs mais intéressés, ou bien non chasseurs par conviction, je respecte vos idées quand elles sont de bonne foi et qu'elles émanent de réflexions basées sur la connaissance, du monde animal en l'occurrence, et qu'elles excluent toute passion populiste d'un côté comme de l'autre. Je ne vous cache pas que je suis chasseur et que mon simple désir est de vous présenter "Ma Chasse", du moins les modes de chasse que j'aime ou pratique.

http://volcelest.chez.tiscali.fr/

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Différents types de chasse

Quand le joueur insiste lourdement sur une activité souvent annexe d'une aventure comme la chasse, en posant la question " Alors, qu'est-ce que j'ai attrapé ? ", le maître du jeu n'a souvent qu'une ménagerie bien limitée à sa disposition, et parmi les solutions envisagées, les classiques " lapins ", " cerfs " ou " sangliers " sont trop souvent cités. Un recours à la table aléatoire des animaux donne souvent des absurdités (" dauphin ? J'ai attrapé un dauphin dans mon collet ? ").

Cette aide de jeu est destinée à familiariser en quelques lignes les MJs avec le monde de la chasse, et de proposer quelques exemples de gibier possible.

http://eastenwest.free.fr/?type=articles&ID=38

Beau site à visiter...
http://www.oie.qc.ca/becasse.htm

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La Chasse - The Hunt

Pastel - 2001 - 36 x 50 - Disponible

www.dubreucq.net/


A lire absolument !
Chez Noeser, le plus petit Hôtel au Québec !
www.bonjourvoyage.com

Nos dernières photos !
Cliquez ici !

 

       

Le magazine de l'opéra baroque

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SUPER BEAU SITE 

Cliquez pour entrer

www.operabaroque.com

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j.piecka.free.fr/ galerie1.htm

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18-12-1976 Chasse Présidentielle Déjeuner à Rambouillet

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http://www.menustory.com 
Les menus de l’histoire et l’histoire des menus

Qu'on ouvre tous les historiens, depuis Hérodote jusqu'à nos jours, et on verra que sans même en excepter les conspirations, il ne s'est jamais passé un grand événement qui n'ait été conçu, préparé et ordonné dans les festins."
" Les repas sont devenus un moyen de gouvernement, et le sort des peuples s'est décidé dans un banquet." (Anthelme BRILLAT-SAVARIN)
Super beau site a voir et a revoir

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N'oubliez pas !

Vous pouvez participer en nous faisant parvenir vos recherches ou votre super site préféré pour nous le faire découvrir….   

Vos suggestions sont les bienvenues !  Écrivez-nous à l'adresse suivante: 
magazinenoeser@videotron.ca

 

                            

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Forfaits de
«Chasse
Chez Noeser »




en collaboration avec

l’Auberge Harris

Du 1er au 30 novembre 2004
disponible du jeudi
au dimanche inclusivement


Une nuit à l’Auberge Harris  www.aubergeharris.com

Incluant le petit déjeuner
Une bouteille d’eau
Un souper gastronomique de 5 à 8 services régulier Chez Noeser
    www.noese
r.com

 

« Le restaurant où l’on apporte ses bonnes bouteilles »
 – Service inclus 

*Nos prix sont en dollars canadien

 

 

Une nuit en CHAMBRE RÉGULIÈRE à l’Auberge Harris et repas Chez Noeser

5 services        -       $ 90 par personne occ. double/taxes non incluses

6 services        -       $100 par personne occ. double/taxes non incluses

7 services        -       $105 par personne occ. double/taxes non incluses

8 services        -       $110 par personne occ. double/taxes non incluses

  

Une nuit en CHAMBRE SUPÉRIEURE à l’Auberge Harris et repas Chez Noeser

  5 services      -      $100 par personne occ. double/taxes non incluses

  6 services      -      $110 par personne occ. double/taxes non incluses

  7 services      -      $115 par personne occ. double/taxes non incluses

  8 services      -      $120 par personne occ. double/taxes non incluses

 

 

Une nuit dans une SUITE AVEC BAIN TOURBILLON à l’Auberge Harris et repas Chez Noeser

 

5 services      -      $130 par personne occ. double/taxes non incluses

6 services      -      $140 par personne occ. double/taxes non incluses

7 services      -      $145 par personne occ. double/taxes non incluses

8 services      -      $150 par personne occ. double/taxes non incluses  

 

 

 

 

HÔTEL – RESTAURANT CHEZ NOESER

Le plus petit hôtel du Québec avec une seule et unique suite…
 

 

 

À votre disposition :  Votre salle à manger…chambre à coucher…foyer…sans oublier vos deux terrasses…ainsi que votre SPA privé et panier déjeuner…Relaxation, régénération, transformation…C’est l’essence même de l’eau et l’expérience unique des Sundance SPAS… Pourquoi ne pas réserver tout l’hôtel pour vous avec le service inclus.

 

Forfaits de:    

                       

 

5 services      -      $155 par personne occ. double/taxes non incluses

6 services      -      $165 par personne occ. double/taxes non incluses

7 services      -      $170 par personne occ. double/taxes non incluses

8 services      -      $175 par personne occ. double/taxes non incluses  

 

                              

Vive les dimanches Chez Noeser !

Les dimanches avec Anne et Émilie à partir de 11h00 avec un repas traditionnel du dimanche de 3 à 5 services  sans oublier à la carte.

                                                                         

 
 

CHEZ 
Chez Noser - Logo
Une expérience inoubliable !
  An unforgettable experience !


L'unique table gastronomique de la région où l'on apporte ses bonnes bouteilles !
The only gastronomic restaurant of the region where you bring your own wine !

236, Champlain, Saint-Jean-sur-Richelieu, Québec, Canada
(à 20 minutes du Pont Champlain)   (20 minutes from Champlain Bridge)
Téléphone / Telephone:  (450) 346-0811
Courriel / E-mail: noeser@videotron.ca
Ouvert: jeudi - dimanche, 17:30 à 22 heures  Open: Thursday - Sunday, 5:30 to 10 
 
Relâche: lundi, mardi et mercredi  sauf pour les réservations de groupe
 
Closed: Monday, Tuesday and Wednesday except for group reservations
Accès chaises roulantes Wheelchairs access
 
Réservations: essentielles    Reservations:  essential
Visa, MasterCard
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