Forfaits à « Tomber dans les pommes
Chez Noeser »
en collaboration avec
l’Auberge Harris
Cliquez ici !

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Tomber dans les pommes...

Nous voici rendus à notre 17ième édition de « Tomber dans les pommes Chez Noeser ».

Quelle belle aventure !  Nous pouvons vous affirmer que le Chef Noeser en a manipulé bien des variétés, sans oublier les cidres,  calvados, vins de glace et vinaigre de cidre !  Il a utilisé tous ses secrets sur la pomme pour en arriver à faire ces petits plats qui font courir les gastronomes jusqu'à notre table pour cette belle histoire d’amour pour la pomme…

Quand la pomme nous est contée, elle est partout ! Dans l'art, la gastronomie,  la religion, la magie, le folklore, l'histoire ou la médecine.  La pomme n'a pas son pareil pour alimenter l'imaginaire collectif.  Les exemples sont nombreux. Ainsi, partager une pomme avec un jeune homme... c'est évidemment un présage de mariage. Lui "chanter la pomme"...  c'est lui conter fleurette... surtout s'il est Québécois.

Un dernier présage est celui où l’un des deux a les yeux doux et que l’on fait une recherche de cidre ou vin de pomme de glace… cela veut dire une invitation à prendre place Chez Noeser pour une belle aventure gastronomique…

La « croquer avec lui… c’est aller plus loin!  Je dirais même que c’est d’avoir la chance et le bonheur de partager un des forfaits à l’Auberge Harris www.aubergeharris.com ou dans le plus petit hôtel du Québec…Chez Noeser...

Ginette B. Noeser

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Le plus petit Hôtel du Québec
Nos dernières photos !
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À découvrir...

À imprimer (copier coller) et à visiter... voici une belle journée pour découvrir quelques gens passionnés de la pomme….

http://www.cidredeglace.com/
Au fil des ans, ce marché est devenu un lieu de rendez-vous incontournable pour les gourmands et amateurs de produits du terroir de la région...  à  Hemmingford.

http://www.clos-saint-denis.qc.ca/
Vous êtes invités à visiter champ et chai, à déguster vins et cidres du pays dont le Pomme de Glace^mc.  À découvrir la Vallée du Richelieu, son terroir et son histoire, à vélo, en auto, en bateau, voire ici même virtuellement à Saint-Denis-sur-Richelieu.

http://www.duminot.com/
Joëlle et Robert Demoy, les propriétaires récoltants, des Bretons de souche sont nés dans les pommes et le cidre qui est la boisson traditionnelle et familiale depuis le XIXe siècle. Datant de cette époque, le pressoir familial de la cidrerie témoigne de cet héritage.

www.dietrich-jooss.qc.ca
Vignoble Dietrich-Jooss  Il reste encore des bonnes bouteilles... Vite ! Courez la chance de vous les procurer car il est encore temps…

www.vignobleleroyer.com
Fondé en 1989, Le Vignoble Le Royer St-Pierre est situé à Napierville à environ 45 km au sud-ouest de Montréal, tout près de la frontière américaine. Le Vignoble est heureux d'accueillir en tout temps les amateurs de vin. Sis au coeur de la Vallée du Haut-Richelieu, notre vignoble jouit d'un microclimat particulièrement propice à la culture de la vigne.

IRDA - Verger du parc
Parc national du Mont-Saint-Bruno
330, chemin des Vingt-Cinq Est
Saint-Bruno-de-Montarville (Québec)
Canada
Tél. : (450) 653-8375
Heures d'ouverture du 30 août au 14 octobre :
Semaine - 13 h à 17 h
Fin de semaine - 9 h à 18 h
Directions : À environ 10 minutes de Montréal. Autoroute 20, sortie 98 et 102 ou autoroute 30, sortie 121.
Variétés de pommes : Melba, Paula Red, Lobo, McIntosh, Wealthy, Golden Russet, Cortland, etc.
Autres fruits : poires et prunes.
Description : Depuis le 1er avril 2003, l'IRDA s'occupe de la gestion environnementale du verger du parc national du Mont-Saint-Bruno. La Société des établissements de plein air du Québec (SÉPAQ) autorise l'Institut à exploiter le verger pour y faire de la recherche et du développement de même que la culture et la commercialisation des pommes. Le verger du parc national du Mont-Saint-Bruno, dont la vocation se veut récréotouristique, se voit ainsi bonifié d'une vocation environnementale et scientifique.

Pour terminer la journée en beauté venez découvrir ou redécouvrir notre menu de pommes avec les beaux cidres et vins de pomme de glace.  Voilà une belle promenade dans le Haut-Richelieu.

Chez Noeser
236, Champlain
Saint-Jean-sur-Richelieu
(450) 346-0811   www.noeser.com

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Amateurs de vins...

Ne manquez pas de visiter ce site super bien fait !
www.nataliemaclean.com

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http://mespommes.com/
Galerie peintures :Pierre Marcel
Un super site à voir et à revoir à « Tomber dans les pommes » ...

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La ronde des pommes
http://www.jennyhellers.com/index.htm
Jenny Hellers
« Artiste au cœur d’enfant » qui nous fait rêver …
Artiste-peintre & Émailleure

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Christine Thouzeau
Galerie Bricard

FOUNE
http://perso.wanadoo.fr/galerie.jacqueline-bricard/ 

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http://www.boadaart.com

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Notre coup de coeur...
Le nouveau resto de Marie-Christine !
À découvrir ABSOLUMENT !

Et pourquoi pas...

Petits déjeuners et dîners dans un
décor absolument fabuleux...

Le soir, sur réservations, groupes de
10 personnes et plus.

Et pourquoi pas...
1639 rue St-Hubert
Montréal, Québec
(Métro Berri)

Tél. 514-523-9805

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Je suis né par hasard il y a plus de 5000 ans.
J'ai connu les pharaons.
J'ai rafraîchi beaucoup de gorges.
J'ai contribué à lutter contre la peste.
Je suis la terreur des moustiques.
Je suis une vraie fée du logis.
Je me glisse parmi vos produits de beauté.
Je stimule l'appétit.
Je trône dans les cuisines.
Je suis mis à toutes les sauces.
Je m'insinue de plus en plus dans tous les plats.
Qui suis-je ?

http://www.vinaigre.fr/

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Vive les dimanches Chez Noeser !

Les dimanches avec Anne et Émilie à partir de 11h00 avec un repas traditionnel du dimanche de 3 à 5 services  sans oublier à la carte.