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Un
grand bouquet pour notre 16ième anniversaire!
À
vous chers (chères) gastronomes, un grand merci pour votre fidélité.C’est en
effet le 6 mai 1988 que le restaurant Chez Noeser voyait le jour à
Saint-Jean-sur-Richelieu. Ces 16 années ont été déterminantes et ont marqué
notre désir de vivre et de survivre, afin de mettre Chez Noeser parmi la liste
des bonnes tables du Québec.
Tout
cela, je ne l’ai pas fait seule ! Car derrière ce petit restaurant se cache
un beau et bon chef, Denis, ainsi que Anne et Émilie qui ont travaillé et
souvent délaissé leurs amis pour faire des petits pas dans la cuisine ainsi
que dans la salle à manger. Je leur dis un beau merci. À Mariette, ma grande sœur,
pour le mariage des vins qui accompagne la cuisine du chef, à Louise pour la
réalisation de notre site Internet, un beau merci. Quel privilège pour nos
clients de préparer une belle soirée Chez Noeser à partir des données du
www.noeser.com.
Je
vous dis merci à vous tous, producteurs, contracteurs, ingénieurs, designers
(pour la belle poussière qui a su donner un look aux Noeser) aux médias et
amis, ainsi que tous les gens de près ou de loin, sans oublier nos employés,
passés et actuels. Un GRAND MERCI de la part de toute ma famille. Et,
finalement, je nous souhaite à nous, les Noeser, encore de belles années et de
beaux rêves à réaliser.
Pour
nous tous voilà un grand bouquet
d’une élégance raffinée pour notre
16ième anniversaire !
Ginette
B. Noeser
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Petits
coups de cœur à Montréal
EXPOSITION
DU 1 AU 30 MAI
Centre Culturel Calixa-Lavallée
3819 rue Calixa-Lavallée(coin Rachel) Parc Lafontaine
Info : (514) 523-3316 / (450) 483-1852
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En Europe
Qui m'aime
me suive...
4
ans Inspecteur pour Gault Millau, puis 4 ans au guide Hubert où il exerce
encore en tant que "chef de région", il vous propose de partager ses
pérégrinations gastronomiques. Découvrez ses 4 principes de base :
"
Il revendique une totale subjectivité."
" Pas de note, pas de classement, pas d'exhaustivité."
" Des critiques.. mais argumentées."
" Des chroniques complètes."
Voici
Patrick Chazallet au travail :
www.chazallet.com
Renaissance
de la cuisine (Dans la page d’accueil) JJ Meyer, Chef de la
Vignette Haute à Auribeau sur Siagne, restaurant réputé sur les
hauteurs de Grasse, a commis il y a presque un an un petit texte sur la
cuisine telle qu'un type de clients la réclame. Je vous laisse savourer,
c'est toujours d'actualité…
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Un
vent nouveau pour notre ville
(À
découvrir le 24 juin 2004)
Une
fenêtre sur la rivière à Saint-Jean-sur-Richelieu.
Il
y aura aménagement d’un espace constitué de deux zones : l’une s’articulant
autour d’une place publique, prenant la forme d’un belvédère, ainsi que
d'une agora de 250 places, et l’autre vouée à la création d’un parc d’ornementation
constituant l’entrée nord de la rue Richelieu.
Une
place publique du belvédère offrira un panorama intéressant sur la rivière
Richelieu, le canal de Chambly, la rive et l’église Saint-Athanase. On y
retrouvera un belvédère, une place publique pouvant accueillir 3000 personnes
ainsi qu'une agora de 250 places assises, faisant face à une scène et, du
même coup, à la rivière.
Les
travaux d'aménagement sont prévus pour le début mai 2004 et devraient être
complétés pour la Fête nationale des Québécois. En espérant que vous
viendrez découvrir le super beau parc au centre de notre ville à 2 pas de Chez
Noeser.
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Ma
région la Montérégie
À
présent que le soleil est de retour, pourquoi ne pas mélanger la joie d'une
promenade dans notre région et celle de donner l'espoir tout en vous faisant
plaisir ? Voici une belle visite a faire :
MAISON
ENFANT SOLEIL
120,
rue de Lourtel
Saint-Jean-sur-Richelieu
(secteur Saint-Luc)
Heures d’ouverture :
Jeudi et vendredi : de 12 h à 20 h
Samedi et dimanche : de 10 h à 17 h
Pour
visualiser le plan du secteur
où se situe la maison,
cliquez
ici
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Site du mois
Informatique
SOSMONORDI
www.sosmonordi.com
Aide informatique, virus, internet, forum, windows, mac, linux, chronique
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Bonne visite et à bientôt
dans nos jardins !
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N'oubliez
pas !
Vous
pouvez participer en nous faisant parvenir vos recherches ou votre super
site préféré pour nous le faire découvrir….
Vos suggestions sont les bienvenues ! Écrivez-nous à l'adresse
suivante: magazinenoeser@videotron.ca
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Vive
les dimanches Chez Noeser !
Les
petits déjeuners de Anne et Émilie.
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