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Vol. 18 - Février 2006

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Merci à tous nos amis et clients !

Voici le début de l'année 2006.  Merci de votre encouragement tout au cours de 2005.

Il nous fait plaisir de vous offrir un petit vidéo pour commencer le nouvel an !

Les Noeser

Le vidéo du nouvel an
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Saint-Sylvestre
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N’oubliez pas de faire vos réservation pour la Saint-Valentin !

Pour vous donner le goût du mois de février:

Le vidéo de la
Saint-Valentin
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Vous pouvez même offrir le super CD "Ma vie en cinémascope" de Pascale Bussière. 

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Un peu, beaucoup, passionnément !

Le Musée du Haut-Richelieu lance un concours  

Saint-Jean-sur-Richelieu, le 5 janvier 2006, dans le cadre de la Saint-Valentin, le Musée du Haut-Richelieu lance un concours qui s’adresse à tous les amoureux. En effet, poursuivant sa mission de promouvoir l’histoire régionale, le Musée présente l’exposition « Un peu, beaucoup, passionnément ! », consacrée à l’amour d’hier à aujourd’hui dans le Haut-Richelieu. La population est invitée à participer en grand nombre en envoyant leurs plus belles photos de valentins et à voter pour les amoureux les plus photogéniques du Haut-Richelieu.

Ce sont les photos qui seront envoyées au Musée qui feront partie de l’exposition « Un peu, beaucoup, passionnément ! » qui se déroulera du 27 janvier au 19 février 2006, et seront soumises au vote des visiteurs. Le ou la propriétaire de l’œuvre la plus populaire remportera un souper pour deux au restaurant Chez Noeser. Pour participer, vous n’avez qu’à faire parvenir au Musée du Haut-Richelieu, avant le 22 janvier 2006, votre photo de format 8’’x10’’, prête à être accrochée et dûment identifiée, présentant un couple d’amoureux.

L’exposition, dont feront partie les clichés fournis par les participants au concours, présentera aussi une partie de la collection du Musée. Pour l’occasion, des photographies du fonds Pinsonneault ainsi que des objets sur le thème du mariage et de l’amour seront dévoilés aux visiteurs. Une chance en or de pouvoir admirer ces artefacts témoins de notre passé.

Le vernissage aura lieu le 26 janvier à compter de 17 h au Musée. Vous êtes conviés à venir côtoyer l’amour à travers le temps. À vos albums et appareils photos ! Participez en grand nombre au concours et envoyez vos clichés au Musée avant le 22 janvier 2006. Pour plus d’information, téléphonez au Musée du Haut-Richelieu au (450) 347-0649.

Situé au 182, rue Jacques-Cartier Nord à Saint-Jean-sur-Richelieu, Le Musée du Haut-Richelieu a pour mission de contribuer à la diffusion de l’histoire régionale et à la promotion de la céramique québécoise ancienne et contemporaine. Vous y trouverez deux salles d’expositions permanentes, une salle pour les expositions temporaires et une boutique. Tous renseignements concernant les coûts d’admission et les heures d’ouverture peuvent être obtenus sur notre site Internet :
http://www.museeduhaut-richelieu.com

Renseignements :
Mélanie Tremblay
Le Musée du Haut-Richelieu
info@museeduhaut-richelieu.com  
(450) 347-0649



Les services Noeser…


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le menu Traiteur

Le Chef Noeser et Émilie ainsi que leur équipe vous offrent leur savoir-faire sans oublier que vous pouvez composer votre menu sur mesure pour vous et vos invités.

Retrouvez sur votre table un heureux mariage de goûts délicats, envoûtants, ainsi que des desserts tout en finesse pour plaire autant aux petits qu'aux grands.

Vive le traiteur Noeser pour vous faire plaisir ! 

  • Plats cuisinés sur place
  • Certificats cadeaux
  • Brunch du dimanche à partir de 11 heures


HÔTEL 4 Étoiles

  • « Le plus petit hôtel du Québec »
    Une suite incluant salon, foyer, salle à manger, chambre, coin cuisine, air climatisé, 2 terrasses, spa privé et panier déjeuner.
  • 1 chambre
  • Prix 200$ (Pour 2 personnes)
  • Massothérapeute (Suédois, Shiatsu, Drainage lymphatique et massage sur chaise)
    Directement à votre suite.
  • RESTAURANT « Le restaurant où l’on apporte ses bonnes bouteilles…. »

Voici quelques thèmes gastronomiques des saisons Noeser...

  • Les Grandes Table d’Alsace
  • Tomber dans les Pommes Chez Noeser
  • Menu de chasse « Le goût du grand air »
  • Place à la gastronomie Italienne
  • Un Noël en Alsace etc…
  • Ouvert du jeudi au dimanche
  • Ouvert en semaine pour réservation de groupe de 15 et plus
  • Jardin terrasse

 

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 Voici la recette que vous nous avez demandée:

CRÈME DE FLOCON D’AVOINE

(Pour 8 à 10 personnes)

 1 petit oignon
3 branches de céleri
½ poireau
1 grosse carotte
1 gousse d’ail

Faire blondir avec 75gr de beurre tous les légumes émincés puis ajouter 400gr de flocons d’avoine, faire revenir le tout pendant 5 minutes puis ajouter 2lt de bouillon de volaille et un bouquet garni.  Laissez mijoter 20 minutes . Vérifier l’assaisonnement, passer le tout au blender avant de servir et crémer avec 3 del. crème 35%.

Et voilà la super soupe aux flocons d’avoine.

(N’oubliez pas de nous faire parvenir vos commentaires.)

noeser@videotron.ca

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Liens

www.alsace-vignoble.be

Bienvenu sur le serveur officiel du vignoble et des vins d'Alsace
ACTUALITÉ : Les sentiers viticoles du vignoble d'Alsace; Les Grands Crus d'Alsace et bien plus de super belles photos pour les amoureux de l’Alsace etc….

www.hugel.com

Hugel & Fils Official Site, fine French wines in Riquewihr, Alsace
Visitez Hugel & Fils, producteur de vins à Riquewihr, Alsace, France depuis 1639.

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http://www.toutain-art.net/

 

Peintre – Sculpteur – Né à Toulouse et “Meilleurs Ouvriers de France”, pour son œuvre sculpturale et décorative.

                                                  

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Unique et romantique pour votre mariage

 

Pour un mariage unique, magique et romantique .  Nous nous sommes associés avec les célébrants F.S.E.V. pour une super belle journée voir le site www.fsev.net

 

 

Émilie, fille de chef et futur chef !
Premier article qui donne une fierté à la jeunesse !
Paru dans "Styles de vie
Les Éditions Gesca - La Presse - Octobre - Novembre 2005


N'oubliez pas !

Vous pouvez participer en nous faisant parvenir vos recherches ou votre super site préféré pour nous le faire découvrir….   

Vos suggestions sont les bienvenues !  Écrivez-nous à l'adresse suivante: 
magazinenoeser@videotron.ca

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CHEZ 
Chez Noser - Logo
Une expérience inoubliable !
  An unforgettable experience !


L'unique table gastronomique de la région où l'on apporte ses bonnes bouteilles !
The only gastronomic restaurant of the region where you bring your own wine !

236, Champlain, Saint-Jean-sur-Richelieu, Québec, Canada
(à 20 minutes du Pont Champlain)   (20 minutes from Champlain Bridge)
Téléphone / Telephone:  (450) 346-0811
Courriel / E-mail: noeser@videotron.ca
Ouvert: jeudi - dimanche, 17:30 à 22 heures  Open: Thursday - Sunday, 5:30 to 10 
 
Relâche: lundi, mardi et mercredi  sauf pour les réservations de groupe
 
Closed: Monday, Tuesday and Wednesday except for group reservations
Accès chaises roulantes Wheelchairs access
 
Réservations: essentielles    Reservations:  essential
Visa, MasterCard
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