A ne pas manquer ! Mariette Beaulieu dit Hudon sur les ondes de Z-104,1 le vendredi de 6h. à 9h. Le "Méli-mélo" de Mariette dans le cadre de l’émission Le trip à Trois avec Pierre Lemieux, François Bessette et Amélie Paré http://www.z104.fm/01.html Écoutez-là ici ! Méli-mélo - Première partie / Série 2 Méli-mélo - Deuxième partie / Série 2 __________________ Le Magazine Noeser... un an déjà ! Quel plaisir nous avons ! N'oubliez pas ! Vous pouvez participer en nous faisant parvenir vos recherches ou votre super site préféré pour nous le faire découvrir….    Vos suggestions sont les bienvenues !  Écrivez-nous à l'adresse suivante:  magazinenoeser@videotron.ca __________________ Galerie d'art Noeser Andrei Protsouk À visiter de beaux tableaux romantiques ... à vous de découvrir... http://www.andreiart.com/limited.htm __________________ http://www.pinceaudelarche.fr/principala.html __________________ Télé-Québec Chez Noeser Janie Brunet-Réalisatrice et Jacques René Caméraman Denis et Ginette Noeser Diffusé le mardi 15 février 2005 à 19h30. __________________ Histoires sucrées de la Saint-Valentin LE PANETTONE : est celle du jeune aristocrate qui s'éprit de la fille d'un pâtissier nommé Toni. Pour impressionner le père de sa bien-aimée, le jeune homme se fit passer pour un apprenti pâtissier et inventa un pain extraordinaire, sucré, en forme de dôme et d'une finesse peu commune. Ce nouveau pain aux fruits connut un énorme succès; les gens affluaient à la boulangerie pour acheter le magnifique Pan de Toni. LA CHARLOTTE : a été crée à la Cour d'Angleterre pour l'épouse de roi George III. LA CRÊPE SUZETTE : Escoffier a imaginé, à Monte Carlo, pour ravir les papilles de la maîtresse du Prince de galles. On lui doit aussi la pêche Melba, créée tout exprès pour la cantatrice Nelly Melba. PAPILLOTES : qui permirent à un apprenti lyonnais de dissimuler quelques mots brûlants d'amour à sa valentine. PUITS D’AMOUR; Ces ronds de pâte feuilletée, surmontés d'une couronne de pâte à choux et garnis d'une crème pâtissière vanillée ou pralinée. L’OPÉRETTE; du même nom qui a eu beaucoup de succès à Paris en 1843 et inspira le pâtissier Stohrer qui les créa et en fit la spécialité de la célèbre maison de la rue de Montorgueil à Paris. CORNETS D’AMOUR : ne s'honorent pas d'une histoire aussi prestigieuse. Ils ont tout de même beaucoup de charme, enroulés en forme de surprise et garnis d'une crème pâtissière dont il reste à découvrir les parfums et la saveurs. DOUX BAISERS : ces petits fours faits de petites meringues soudées deux par deux par une crème pâtissière, ou encore les Caprices, ces délicates morceaux au chocolat noir ou au lait. CŒURS FRIVOLES; Le pâtissier parisien Gérard Mulot a voulu exprimer l'incorrigible inconstance des amants volages avec ses "Cœurs Frivoles" (mousse au chocolat noir et de biscuit au chocolat) L’AMOUREUX; les boulangers - pâtissiers les plus astucieux ont rebaptisés les "Divorcés" en "Amoureux". Une gâteau avec un sable breton, ganache chocolat blanc moussé, framboises et copeaux de chocolat blanc. Voilà une petite histoire sucrée pour la Saint-Valentin… __________________

Traiteur Un dîner pour deux en amoureux pour la Saint-Valentin avec le traiteur Noeser. Placez votre commande avant le 12 février. noeser@videotron.ca     Menu Cupidon Terrine de canard Crème Carmen Sauté de lapin dans sa sauce aux herbes folles Gourmandise de Cupidon (Choco fraises) 30 $ __________ Menu Amoureux Timbale de fruits de mer Crème Carmen La caille farcie pour amoureux Gourmandise de Cupidon (Choco fraises) 35$ __________ Vous pouvez compléter votre menu en y ajoutant l’entrée chaude: Croustillant de ris de veau et pétoncles dans sa crème safranée $12 Foie gras au torchons et sa compote de figue à l’orange et aux épices $18   __________________   Un dîner pour deux en amoureux pour la Saint-Valentin avec le traiteur Noeser. Placez votre commande avant le 9 février. noeser@videotron.ca __________________   http://www.museevirtuel.ca/Exhibitions/ Valentin/Francais/index.php3 Le 14 février, des témoignages d’amour et d’affection sont échangés dans toute l’Amérique du Nord et dans certaines régions d’Europe. Les enfants offrent des cartes de la Saint-Valentin à leurs camarades de classe et les couples se manifestent leur affection au moyen de cartes, de sucreries, de fleurs et d’autres petits cadeaux. La Saint-Valentin est la fête de l’amitié, de l’amour romantique et du mariage. Elle trouve ses origines dans la fin d’un saint chrétien et un festival de la Rome antique. L’exploration des diverses significations de cette journée nous ouvre un paysage composé de multiples images et un monde de ravissement face à l’amour et à l’affection que les êtes humains éprouvent les uns envers les autres. __________________ Bienvenue sur le Générateur de Mots d'Amour Ici, point de méprise : nul n'a la prétention de vouloir égaler le talent de l'homme à l'aide d'une machine. Mais il est bon parfois de repousser les limites... ...surtout quand c'est rigolo. Amusez-vous bien. www.unpeudamour.com __________________ Voici des livres pour ceux qui rêve ou cherche l’occasion de visiter Paris avec des idées en tête. Votre libraire peut obtenir les livres en le commandant chez Vivendi (VUPS). Trouver un Jules à Paris Bon, alors là, les filles, ça n’est plus possible ! Les soirées TV en tête-à-tête avec votre chat, à attendre l’âme sœur : fi-ni ! Paris est le terrain de jeu rêvé pour rencontrer ... Où s’embrasser à Paris S’embrasser est une affaire trop sérieuse pour qu’on la confie à la seule providence ! Le baiser parisien, pratiqué dans les règles de l’art, obéit à des lois précises auxquelles i... __________________ Il y a peu d'aliments qui peuvent se vanter de susciter une telle ferveur chez les consommateurs.  Le chocolat est pour plusieurs une passion qui va au-delà de l'amour des friandises et desserts.  Voici un site entièrement consacré à cette richesse de la nature!  Amusez-vous en parcourant la présentation de plusieurs aspects reliés au merveilleux monde du chocolat. http://www.er.uqam.ca/merlin/fe491857/chocolat.html __________________